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Analisi microbiologiche

La sezione di microbiologia effettua analisi per il controllo della salubrità della filiera alimentare. Ci occupiamo in particolare di analisi per tre tipologie diverse di controlli:

  • controllo delle acque municipali (secondo il D.Lgs. 31/2001 e smi)
  • controllo delle superfici di lavoro delle industrie alimentari
  • controllo della igiene dei prodotti alimentari secondo il regolamento CE 2073/2005 e s.m.i.
  • valutazione del rischio legionellosi e relative analisi
  • balneabilità delle acque
  • verifica dell’attività antibatterica di trattamenti proposti dal cliente su tessuti
  • controllo delle acque prodotte da erogatori filtranti
  • verifica del potere sanificante su superfici

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